Torta Salgada de Carne Moída

5 porções45 minutos

Receita fácil e suculenta

Para Almoço e Jantar Receitas Fáceis10/08/2026

Ingredientes

1kg de Acém Friboi moído
1 colher de sopa de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 ramo de hortelã picada
4 tomates sem pele e sementes batidos no liquidificador
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 pitada de canela em pó
1 berinjelas grande cortada em fatias no sentido do cumprimento
150g embalagem de cream cheese
1 pote de iogurte
2 ovos
2 claras

Modo de Preparo

Como fazer torta salgada

Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho;
Acrescente a carne moída e refogue até secar;
Junte a hortelã, o tomate batido, o sal, a pimenta e a canela, e deixe cozinhar por 3 minutos;
Unte um refratário com um pouco de azeite, acomode camadas de berinjela e carne. Reserve;
No liquidificador, bata o cream cheese, o iogurte e os ovos;
Misture as claras batidas em neve e despeje sobre a carne;
Leve ao forno preaquecido a 200ºC e asse durante 30 minutos ou até dourar.

Prepare uma torta salgada para reunir toda a família

As tortas salgadas são comidas perfeitas para momentos de confraternização, como um lanche da tarde entre amigos, piquenique, eventos comemorativos em família entre outros. Isso porque ele é uma receita muito simples, prática e ótima para ser compartilhada! Além disso, uma receita de torta salgada é super versátil: você pode escolher diferentes recheios, como carne, frango, calabresa e até mesmo com salsichas. Você pode optar até mesmo por fazer uma torta saudável de legumes, uma opção perfeita para os vegetarianos. Experimente! Confira: Torta salgada para um almoço rápido: praticidade e sabor

Acém Friboi moído é o recheio perfeito para a torta salgada

Para um recheio suculento e saboroso, o Acém Friboi moído é a opção perfeita! Essa receita é simples: tempere a carne com os ingredientes da sua preferência, sele de todos os lados em uma panela quente com um pouco de óleo, e refogue junto com o alho. O Acém Friboi é uma carne saborosa que combina com diversos pratos, como sanduíches, tacos, saladas e até uma bruschetta com tomate e cebola - excelente para servir como entrada em um jantar sofisticado. Veja mais: 14 receitas com carne de panela para fazer no almoço ou jantar

Incremente a torta salgada com seus ingredientes favoritos

Se você quer enriquecer o sabor da sua torta salgada de carne, é possível adicionar diferentes ingredientes e criar combinações deliciosas! Acrescentar bacon em cubos deixa a torta completa, adicionando textura e aquele gostinho único de defumado. Para a cremosidade, o queijo ou requeijão não podem faltar! São ingredientes que combinam em qualquer prato e agradam a todos. Mas, se você quer deixar essa torta mais leve, aposte em legumes congelados, excelentes para aumentar o valor nutricional da refeição. São inúmeras possibilidades de ingredientes que podem aperfeiçoar sua torta salgada!

Massa de torta salgada cremosa: confira o segredo

Fazer aquela massa de torta salgada bem cremosa e deliciosa é super fácil. O segredo é bater a massa no liquidificador, adicionando os ingredientes aos poucos, em velocidade baixa, até criar uma consistência homogênea. Outro ponto essencial é deixar o forno preaquecido, pois assim você vai conseguir aquela casquinha dourada e crocante por fora, chegando no ponto certo da sua torta. Veja mais: 5 receitas de torta de carne para testar no dia a dia Publicado em 1 de janeiro de 2022 Atualizado em 18 de novembro de 2024

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