Tacos de Picanha com Salsinha Fresca
Tacos com sabor diferente
Ingredientes
- 500 gr de Picanha Friboi
- 12 tortillas de milho
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 xícara de tomate picado
- 1/4 xícara de coentro picado
- 1/4 xícara de azeite
- 1 colher de sopa de suco de lima
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Grelhe a Picanha Friboi até o ponto desejado e deixe descansar antes de cortar em fatias finas.
- Em uma tigela, misture a cebola roxa, o tomate, o coentro, o azeite, o suco de lima, o sal e a pimenta-do-reino para fazer o recheio.
- Aqueça as tortilhas de milho em uma frigideira ou grelha.
- Para montar os tacos, coloque algumas fatias de picanha em uma tortilha de milho quente.
- Adicione uma colherada do recheio de salsinha fresca sobre a picanha.
- Dobre ou enrole a tortilha conforme preferir.
- Sirva os tacos com seus acompanhamentos mexicanos favoritos, como guacamole, feijão preto ou arroz.
