Picanha Assada com Frutas Grelhadas

2 porções45 minutos

Carne assada suculenta

Para Almoço e Jantar10/08/2026

Ingredientes

Carne

1 Peça de 300g de Picanha Friboi Reserva
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de sobremesa de manteiga
1 dente de alho picado
Sumo de 1/2 limão siciliano
Migalhas de 1 pãozinho tostado
1 colher de sobremesa de ervas picadas

Frutas grelhadas

1 colher de sopa de manteiga
2 rodelas grossas de abacaxi
1 manga pequena cortada em fatias grossas
1/2 limão siciliano cortado em dois gomos

Modo de Preparo

Como fazer picanha assada

Coloque a picanha em uma assadeira, e tempere com o sal e a pimenta;
Cubra com papel alumínio e asse no forno pré aquecido a 200°C até ficar macia;
Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o alho, o suco de limão e as migalhas de pão;
Cubra a picanha com essa mistura e volte ao forno por mais 10 minutos

Frutas grelhadas

Em uma frigideira ante aderente, aqueça a manteiga e grelhe as frutas;
Fatie a carne, sirva com as frutas e com o molho que se formou na assadeira;
Decore com ervas.

Picanha Assada com Frutas Grelhadas é uma receita diferente para o almoço

A picanha assada com frutas grelhadas é uma alternativa inovadora e cheia de sabor para surpreender no almoço de domingo com a família. O destaque da receita é a combinação da doçura das frutas com a suculência da picanha assada, criando um prato que combina facilidade de preparo e um sabor irresistível. Preparada no forno, a picanha assada ganha um toque especial, ficando super suculenta ao ser acompanhada por frutas como abacaxi, manga e limão, que adicionam frescor e um aroma irresistível à refeição. É a receita de verão perfeita para um almoço no fim de semana!

Como fazer picanha assada: o segredo está na escolha do corte

Para preparar a melhor picanha assada, a dica é investir na Picanha Friboi Reserva, reconhecida por sua qualidade superior, maciez e sabor característico. Tempere a carne com sal e pimenta de forma sutil para garantir que o tempero realce o sabor natural que só a picanha tem! Esse corte bovino é super versátil e pode ser o protagonista de diversos tipos de receitas!

Sugestões de acompanhamentos e receitas para inovar no cardápio

Para compor o almoço, a dica é apostar em acompanhamentos que realçam o sabor único da picanha assada. Que tal preparar um Arroz com Cebola Caramelizada? Essa receita tem um quê de sofisticação e vai arrancar elogios de quem experimentar! Aposte também nos clássicos, como um purê de batatas ou uma salada verde. Publicado em 1 de janeiro de 2022 Atualizado em 3 de janeiro de 2025

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