Picadinho de Fraldinha com Pão Torrado

4 pessoas00:40

receita suculenta para almoço

Para Almoço e Jantar10/08/2026

Ingredientes

800g de Fraldinha Friboi cortada em cubos médios
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola grande cortada em cubos médios
4 fatias de pão de forma cortadas em cubos do tamanho da carne 2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de páprica picante
1 colher (chá) de açafrão
1/2 xícara (chá) de nozes pecan picadas grosseiramente 1 xícara (chá) de cebolinha picada

Modo de Preparo

Temperar a Fraldinha Friboi com o sal e a pimenta;
Em uma frigideira grande, aquecer o azeite e dourar a cebola e a carne juntas;
Retirar a carne e reservar;
Na mesma frigideira sem lavar, derreter a manteiga com a páprica e o açafrão;
Junte os cubos de pão e deixe tostar;
Misture a carne, as nozes e a cebolinha;
Sirva em seguida.

Picadinho de fraldinha com pão torrado é sofisticação e sabor na cozinha

Pensando em preparar um picadinho delicioso, mas não sabe por onde começar? Além de muito simples de preparar, a receita de frigideira fica pronta em apenas 40 minutinhos e cai super bem no almoço de domingo, principalmente acompanhada por um arroz fresquinho e um refrigerante bem gelado. Não é difícil: basta estar atento ao ponto da carne e, o segredo está em juntar a manteiga com a páprica e o açafrão na mesma frigideira, sem lavar. Experimente! Veja mais: Fraldinha no forno: as melhores dicas para deixar a carne suculenta

Para um picadinho mais suculento utilize a Fraldinha Friboi

Você sabia que a Fraldinha Friboi é considerada um corte mais macio e suculento do que a costela? E tem mais: por ser uma carne magra, é conhecida por sua textura macia e sabor suave. Por isso, seu picadinho vai ficar muito mais saboroso ao utilizá-la! Embora a carne seja frequentemente utilizada em pratos assados e grelhados, a fraldinha também pode ser cozida ao forno. Veja mais: Como cortar fraldinha para churrasco?

Sugestões de preparações com a Fraldinha Friboi

Por se tratar de uma carne extremamente suculenta e versátil, a Fraldinha Friboi é perfeita para quem deseja desfrutar de um sabor simples, mas com toques distintos de prazer, elegância e sofisticação. Com o corte, é possível preparar uma série de pratos deliciosos que vão desde assados até hambúrgueres, como Fraldinha Assada com Crosta de Purê de Batata, Sanduíche de Carne de Fraldinha e Churrasco de Fraldinha na Mostarda com Salada de Macarrão. Veja mais: Receitas com fraldinha para surpreender seus convidados Publicado em 1 de janeiro de 2022 Atualizado em 2 de agosto de 2024

Pratos Similares