
Mini Hambúrguer
Receita simples para as crianças

Ingredientes
- Bandeja de Almôndega Bovina Friboi Reserva 360g
- 4 colheres de sopa de azeite
- 60g de queijo prato em fatia (6 fatias)
- 2 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada
- 6 pães de brioche
Modo de Preparo
Como fazer mini hambúrguer
- Retire a Bandeja de Almôndega Bovina Friboi Reserva do congelador e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos;
- Preaqueça o airfryer a 180ºC por 5 minutos;
- Em uma tábua ou prato, achate as almôndegas, formando discos de carne, os mini-hambúrgueres;
- Abra o cesto do airfryer e com auxílio de um pincel, pincele azeite em todo o cesto;
- Acomode os mini hambúrgueres no cesto, pincele com o restante do azeite e leve para assar por 10 minutos, virando na metade do tempo para que assem por igual;
- Dobre as fatias de queijo prato ao meio e faltando 1 minuto para acabar de assar os mini-hambúrgueres, adicione 1 fatia de queijo dobrada em cima de cada burguer. Feche o cesto para assar por 1 minuto e o queijo derreter levemente;
- Enquanto o mini-hamburguer assa, corte os brioches ao meio, na horizontal e passe manteiga no miolo;
- Aqueça uma frigideira anti-aderente em fogo baixo. Leve os pães na frigideira com a manteiga voltada para baixo até que o miolo doure levemente;
- Retire os pães da frigideira e acomode 1 mini-hambúrguer com queijo em cada base de pão;
- Feche o mini-hambúrguer com o topo do pão e sirva imediatamente.

