Maminha sanfonada recheada com queijo e bacon ao forno
Carne saborosa
Ingredientes
- 1 bandeja de Maminha Sanfonada Friboi Reserva (aproximadamente 1,2 kg)
- 200g de queijo cheddar fatiado
- 200g de bacon picado e frito
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de chimichurri seco
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em um recipiente, misture o alho picado, o azeite, o chimichurri, o sal e a pimenta do reino.
- Espalhe essa mistura por toda a superfície da Maminha Sanfonada Friboi Reserva. Certifique-se de que os temperos penetrem bem nos cortes.
- Coloque a maminha em uma assadeira.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que a maminha esteja macia.
- Retire o papel alumínio e recheie cada corte da maminha com as fatias de queijo cheddar.
- Em seguida, adicione o bacon frito sobre o queijo cheddar.
- Asse por mais 10-15 minutos ou até a maminha dourar e o queijo derreter.
- Retire a maminha sanfonada do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
