Macarronada de Carne Moída

4 porções1h30

Receita clássica e suculenta

Para Almoço e Jantar10/08/2026

Ingredientes

Para o molho

Carne Moída tubete Friboi 500g

3 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de cebola picadinha
1 colher de chá de alho amassado
1 xícara de tomate picado
600g de molho de tomate
1 1/2 colher de chá de orégano
3 colheres de sopa de folhas de salsinha picadas

Para o macarrão

500g de macarrão de sêmola tipo fusilli
Sal a gosto
1 folha de louro

Finalização

2/3 xícara de queijo muçarela ralado grosso

Modo de Preparo

Como fazer macarronada de carne moída

Leve uma panela grande cheia de água ao fogo alto;
Acrescente a folha de louro e espere ferver;
Assim que levantar fervura, jogue sal, o macarrão de sêmola tipo fusilli e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem ou até estar al dente, mexendo com auxílio de um garfo para evitar que o macarrão grude;
Escorra e lave o macarrão para evitar que continue cozinhando. Reserve;

Para o molho

Aqueça uma panela de fundo grosso em fogo médio;
Adicione o óleo e deixe aquecer por alguns segundos;
Assim que o óleo estiver quente, adicione a Carne Moída Tubete Friboi 500g. Refogue a carne até que mude de cor por completo e qualquer líquido seque;
Após esse tempo, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem;
Jogue a cebola, misture bem e refogue por 3 minutos;
Adicione o alho, o tomate picado e refogue, mexendo de vez em quando, até que os tomates comecem a desmanchar, cerca de 7 a 10 minutos depois;
Coloque o molho de tomate, o orégano e cozinhe tudo por 10 minutos;
Desligue o fogo, adicione a salsinha, acerte sal e pimenta se necessário;

Finalização

Preaqueça o forno a 180ºC;
Lave novamente o macarrão reservado e adicione na panela do molho;
Misture delicadamente e transfira o macarrão com molho para uma travessa que possa ir ao forno;
Cubra o macarrão com o queijo muçarela ralado e leve ao forno por 20 minutos ou até que o queijo gratine;
Retire o macarrão do forno e sirva imediatamente.

Macarronada de carne moída é um clássico fácil e saboroso, que funciona em qualquer ocasião

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Como fazer macarronada de carne moída: use Carne Moída Tubete Friboi para garantir o preparo perfeito

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