Macarrão com Carne Moída
Almoço simples e saboroso
Ingredientes
- 1kg de Patinho Friboi Reserva moído
- 1 embalagem de Spaghetti
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picadinha
- 1/2 cenoura picadinha
- 1/2 pimentão vermelho sem semente picadinho
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1/2 talo de aipo picadinho
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 lata de tomate pelado
- 1 pitada de açúcar
- Sal e pimenta do reino
- Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
Como fazer macarrão com carne moída
- Aqueça uma panela em fogo médio e leve uma panela grande com água no fogo alto para ferver;
- Regue com o azeite e adicione a cebola, a cenoura e o pimentão. Refogue por 5 minutos;
- Adicione o alho, o aipo, o orégano e refogue por mais 1 minuto;
- Adicione o Patinho Friboi Reserva moído e cozinhe até começar a dourar;
- Adicione o extrato de tomate, o tomate pelado, sal, pimenta do reino e cozinhe até começar a ferver;
- Diminua o fogo para o mínimo e mantenha no fogo mexendo de vez em quando para não queimar, enquanto cozinha o macarrão;
- Salgue a água da panela e cozinhe o Spaghetti de acordo com as instruções da embalagem;
- Escorra o macarrão e sirva imediatamente com a carne moída salpicada com queijo ralado.
