Lasanha a bolonhesa na frigideira

4 porções45 min

Receita fácil para o dia a dia

Para Almoço e Jantar10/08/2026

Ingredientes

500g de Carne Moída Friboi
1 colher de sopa de óleo
100g de cebola picada
1 colher de sopa de alho picado
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de milho-verde cozido
1 xícara de água quente
6 folhas de massa para lasanha pré-cozida
1 xícara de queijo muçarela ralado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Como fazer lasanha bolonhesa na frigideira

Retire a Carne Moída Friboi da geladeira e deixe em temperatura ambiente por cerca de 10 minutos antes de iniciar a receita; isso ajuda a carne a cozinhar de forma mais uniforme na frigideira
Aqueça uma frigideira grande e funda com tampa (com cerca de 28cm de diâmetro) em fogo médio por 2 minutos; adicione o óleo e, em seguida, a carne moída
Cozinhe por 6 a 8 minutos, mexendo bem para desfazer os grumos, até que a carne esteja bem dourada e sem líquido aparente
Acrescente a cebola picada e refogue por 3 minutos até ficar transparente; adicione o alho e refogue por mais 1 minuto
Misture o extrato de tomate e o molho de tomate; cozinhe por 2 minutos até o molho ganhar cor e encorpar
Junte o milho-verde e a água quente; misture bem, prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto; desligue o fogo
Reserve metade do molho dentro da frigideira; por cima, disponha 2 folhas de massa para lasanha (quebrando levemente as pontas se necessário)
Cubra com mais molho, adicione mais 2 folhas, repita o processo até montar 3 camadas
Finalize com todo o restante do molho e cubra com o queijo muçarela ralado
Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por 20 minutos; cozinhar tampado cria vapor suficiente para amolecer a massa e derreter o queijo de forma uniforme
Após esse tempo, verifique se a massa está macia espetando com um garfo; se necessário, cozinhe por mais 5 minutos
Sirva ainda quente, direto da frigideira, com uma colher ou espátula

Lasanha à bolonhesa na frigideira: sabor de domingo, praticidade da semana

A lasanha é um dos pratos mais amados da culinária caseira, mas nem sempre temos tempo (ou disposição) para montar camadas, preparar molhos e levar tudo ao forno. É aí que entra a versão de frigideira: feita em uma única panela, com ingredientes simples e pronta em poucos minutos, ela traz todo o sabor da lasanha tradicional com muito mais praticidade. Cremosa, reconfortante e com aquele gostinho de comida feita com carinho, essa receita é perfeita para um almoço rápido ou um jantar especial sem complicações. Confira: 10 receitas deliciosas de lasanha para qualquer ocasião

Carne Moída Friboi: versatilidade e sabor para o dia a dia

O grande segredo de uma boa lasanha à bolonhesa está em um molho de carne bem temperado e saboroso - e para isso, a Carne Moída Friboi é a escolha ideal. Feita com cortes selecionados, ela tem textura soltinha, maciez e um sabor marcante que realça o molho. Perfeita para refogar, absorve bem os temperos e cozinha rapidamente, tornando-se uma aliada indispensável para receitas práticas do cotidiano. Além disso, a Friboi garante qualidade e confiança, o que faz toda a diferença quando se busca refeições rápidas e saborosas.

Outras ideias gostosas para um almoço prático e caseiro

Se você gostou da ideia da lasanha de frigideira, vale experimentar outras receitas que seguem a mesma linha de praticidade e conforto. Que tal um nhoque rápido com ragu de carne, um Arroz de Forno com Presunto e Queijo, ou até mesmo um escondidinho de batata com carne? São pratos que agradam toda a família, rendem bem e transformam ingredientes simples em refeições completas. Para acompanhar, uma salada verde ou legumes grelhados completam o prato com equilíbrio e sabor.

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