Filé Mignon com Frutas Vermelhas

2 pessoas30min

Receita saborosa

Para Almoço e Jantar10/08/2026

Ingredientes

2 medalhões de Filé Mignon Friboi Reserva
1 colher de sopa de óleo de milho
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de vinho tinto
100g de frutas vermelhas descongeladas
20g de açúcar
Salsa
Cebolinha
Sal

Purê

200g de mandioquinha
100g de manteiga
50g de parmesão

Modo de Preparo

Em uma frigideira, adicione o óleo e o medalhão;
Deixe selar;
Em seguida,retire e leve ao forno;
Na mesma frigideira, adicione o vinho (para deglaçar) e a manteiga;
Junte a cebola. Refogue mais um pouco;
Adicione as frutas vermelhas, acrescente o açúcar para equilibrar a acidez. Sirva com os medalhões.

Para o purê

Cozinhe a mandioquinha com sal, escorra a água e bata com um mixer com a manteiga e parmesão. Corrija o sal.

Filé Mignon com Frutas Vermelhas: um prato simples e elegante

O Filé Mignon com Frutas Vermelhas é uma receita que combina a delicadeza de um corte bovino macio com o sabor agridoce das frutas. Ideal para ocasiões especiais, como jantares românticos ou um almoço chique em família, o prato traz sofisticação, mas sem ter muito trabalho na cozinha. O contraste entre o sabor suave da carne e o toque vibrante e especial das frutas vermelhas cria uma experiência gastronômica única, digna de restaurantes chiques, perfeita para quem busca impressionar.

Filé Mignon Reserva Friboi: o corte ideal para receitas requintadas

O Filé Mignon Reserva Friboi é a estrela dessa receita! Conhecido por sua maciez incomparável e sabor suave, ele é a escolha perfeita para pratos que demandam qualidade superior. A linha Reserva Friboi garante carne selecionada e de qualidade, perfeita para preparar pratos chiques, com um sabor sofisticado. A qualidade premium dessa carne bovina faz toda a diferença no do filé mignon com frutas vermelhas!

Acompanhamentos e sugestões de receitas com filé mignon

Para complementar esse prato sofisticado, a receita te ensina a preparar um purê sofisticado com mandioquinha. O preparo é simples, e você também pode preparar legumes assados, uma salada verde tropical para trazer frescor ao prato e até mesmo um Arroz à Piamontese. Confira algumas sugestões: Medalhão de Filé Mignon Filé Mignon ao Molho Gorgonzola Filé Mignon com Crosta de Ervas Steak Tartare de Filé Mignon Bovino Publicado em 1 de janeiro de 2022 Atualizado em 18 de fevereiro de 2025

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