Fígado picado com farofa
Fígado saboroso
Ingredientes
- 500g de Fígado Bovino Congelado Friboi
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de chá de bacon frito
- 2 colheres de sopa de Margarina Doriana Sem Sal
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Descongele o Fígado Bovino Congelado Friboi conforme as instruções da embalagem.
- Após descongelado, corte o fígado em pequenos pedaços.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até ficar transparente.
- Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
- Adicione o fígado à frigideira.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e refogue até que estejam cozidos, mas ainda macios por dentro. Reserve.
- Em outra frigideira, derreta a margarina em fogo baixo.
- Adicione a farinha de mandioca.
- Mexa sempre para não queimar até que fique levemente torrada e crocante.
- Junte o bacon frito à farofa e misture bem.
- Sirva o fígado ao lado da farofa.
