
Duplo Burguer
Lanche simples e suculento

Ingredientes
- 2 Hambúrguer Bovino Friboi
- 1 colher de sopa de óleo
- 2 fatias de queijo cheddar tipo sandwich
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 1 pão de brioche para hamburguer
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 1/2 colher de chá de mostarda
- 1/4 xícara de folhas de salsinha
- 1/2 xícara de folhas de manjericão
- 1/4 xícara de maionese
Modo de Preparo
Para o hambúrguer
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, acrescente o óleo e frite os Hambúrgueres Bovinos Friboi por 6 minutos, virando na metade do tempo;
- Desligue o fogo e adicione uma fatia de queijo cheddar em cima de cada hambúrguer. Tampe e reserve;
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio;
- Adicione a manteiga e assim que derreter, adicione o ovo e tempere com sal e pimenta do reino;
- Tampe a frigideira e frite o ovo por cerca de 1 minuto. A clara deve estar firme, mas a gema ainda cremosa;
- Adicione os hambúrgueres na base do pão de brioche, acomode o ovo por cima;
- Adicione a maionese na parte superior do pão (coroa) e sirva imediatamente.
- Em um liquidificador, adicione o suco de limão, a mostarda, as folhas de salsinha, as folhas de manjericão e bata bem até formar um creme;
- Transfira a mistura para uma tigela, adicione a maionese e misture bem;

