Costela na Panela de Pressão com Arroz à Grega

4 pessoas01:00

Prato delicioso para almoço

Para Almoço e Jantar10/08/2026

Ingredientes

Costela

1,5 Kg de Costela em Tiras Friboi
2 caldos de carne ou de costela
6 cebolas
1 colher de azeite
Cheiro verde a gosto
Pimenta vermelha (opcional)
3 dentes de alho (opcional)

Arroz à grega

3 xícaras de arroz
6 xícaras de água
1 caixa de uvas-passas
queijo parmesão ralado
5 colheres de ervilha
1 colher de manteiga
Óleo
Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Costela

Coloque em uma panela de pressão 4 cebolas em rodelas com um pouco azeite, a costela partida entre os ossos, mais duas cebolas em rodelas por cima da costela, os dois tabletes de caldos de carne, cheiro verde, pimenta vermelha (opcional) e 3 dentes de alho inteiros para perfumar (opcional);
Feche a panela e deixe na pressão por 40 a 50 minutos no fogo médio.

Obs.: Não precisa colocar água. Arroz à grega

Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver;
Adicione o arroz lavado e mexa bem;
Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo;
Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas;
Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão;
Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente;

Depois é só servir e bom apetite!

Como fazer Costela na Panela de Pressão

Perfeita para ocasiões especiais ou refeições em família, a costela na panela de pressão é um prato simples que se destaca pela praticidade e pelo resultado final suculento e cheio de sabor. Para preparar a costela, basta colocar em uma panela de pressão a costela partida entre os ossos e os demais ingredientes. Não é necessário adicionar água. Depois, é só fechar a panela e cozinhar na pressão por 40 a 50 minutos em fogo médio. O resultado é uma costela desmanchando, com um sabor irresistível! Veja mais: Como fazer costela na panela de pressão?

Qualidade e praticidade com Costelas em Tiras Friboi

Para garantir que sua costela na panela de pressão tenha a melhor qualidade, escolha as Costelas em Tiras Friboi. Este produto oferece toda a praticidade que você precisa, já que vem fatiado na medida certa para a sua receita. Além de facilitar o preparo, a Costela em Tiras Friboi é conhecida por sua suculência e sabor marcante, sendo uma ótima opção para quem deseja um prato cheio de sabor e textura perfeita.

Arroz à Grega: acompanhamento perfeito para costela

O arroz à grega é um acompanhamento clássico que combina perfeitamente com a costela na panela de pressão. Colorido e saboroso, essa versão é feita com uvas-passas, queijo parmesão ralado e ervilha, mas você também pode incrementar outros legumes, como cenoura e milho. Para prepará-lo, basta refogar os legumes com alho e cebola, adicionar o arroz e cozinhar até ficar macio. Além de ser visualmente atraente, o arroz à grega é uma verdadeira delícia que complementa a costela com sua leveza e diversidade de sabores. Veja mais: Arroz de forno simples: 5 receitas fáceis para inovar o prato Publicado em 1 de janeiro de 2022 Atualizado em 23 de junho de 2024

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