Carne Desfiada com Nachos e Cheddar

6 porções2 horas

Aperitivo prático e delicioso

Entradas e Aperitivos10/08/2026

Ingredientes

1kg Acém Friboi Reserva em Cubos (bandeja açougue)
100g de cebola picada
50g de alho picado
100g de tomate picado grosseiramente
1 1/2 de vinho tinto
1 L de caldo de carne
50g de pimenta jalapeño em conserva
200g de queijo cheddar
200g de creme de leite
150g de nachos
2 folhas de louro
5 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Como fazer carne desfiada com nachos e cheddar Para a carne

Em um panela de pressão quente, adicione 1 colher de sopa de azeite e Acém Friboi Reserva em Cubos (bandeja açougue) . Tempere com sal e pimenta a gosto. Doure todos os lados (coloque a carne aos poucos para que elas dourem de todos os lado e não dê água). Repita o processo até as carnes acabarem;
Jogue 1 colher de sopa de azeite e coloque a cebola e deixe dourar;
Acrescente o alho e deixe dourar;
Jogue o tomate e deixe murchar;
Coloque as carnes já grelhadas, o louro e o vinho tinto. Deixe o álcool evaporar;
Adicione o caldo de carne e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por 35 minutos ou até a carne esteja desmanchando;

Para o molho

Em uma panela, acrescente o creme de leite e o queijo cheddar, mexendo sempre para que não queime o fundo. Quando estiver homogêneo, retire do fogo e reserve;

Finalização

Retire a carne da panela e com auxílio de um garfo ou as mãos desfie a carne. Reserve;
Em um prato grande raso de cor preta, coloque os nachos;
Por cima dos nachos, adicione a carne desfiada e em seguida o molho cheddar;
Finalize com a pimenta jalapeño e coentro por cima.

Carne desfiada com nachos e cheddar: um clássico mexicano perfeito para reunir os amigos

Quer receber os amigos para um happy hour em casa ou em uma noite de jogos? Carne desfiada com nachos e cheddar é o aperitivo perfeito para esses momentos: saboroso e super fácil. Essa comida mexicana fica ainda melhor e mais suculenta quando servida com o molho feito com molho de queijo cheddar com creme de leite, mas se quiser outra opção de molho, prepare também um sour cream. Confira esse passo a passo super fácil e experimente um prato típico mexicano sem precisar sair de casa! Veja também: 10 petiscos simples e deliciosos para receber amigos em casa

Como fazer carne desfiada? Escolha Acém Friboi Reserva em Cubos

Toda refeição necessita de uma porção de proteína para trazer mais sabor e saciedade. Para um nachos com carne desfiada, a melhor escolha é o Acém Friboi Reserva em Cubos. Um corte de carne muito delicioso, com um ótimo custo benefício, que praticamente desmancha na boca. Confira também: Burrito Tex-Mex Apimentado com Guacamole e Nachos

Complemente a noite de nachos servindo guacamole

Nachos com guacamole é um clássico da culinária mexicana. Pensando nisso, separamos um passo a passo muito simples de como fazer guacamole e complementar o cardápio do seu encontro com os amigos. Veja: Ingredientes - 4 abacates maduros - 1 tomate maduro - Caldo de 1 limão - Coentro picado a gosto - 2 colheres (sopa) de azeite - Sal e pimenta-do-reino a gosto Como fazer guacamole 1) Corte os abacates ao meio, no sentido do comprimento e remova o caroço; 2) Descasque e corte em cubos; 3) Coloque os cubos de abacate em um recipiente, regue com o suco de limão e amasse com um garfo para que forme um purê; 4) Corte o tomate ao meio, remova as sementes e corte em pequenos pedaços; 5) Pique a cebola em pedaços pequeno; 6) Pique o coentro; 7) Junte o tomate picado, a cebola, o coentro ao abacate amassado, temperado com sal, pimenta do reino e azeite; 8) Misture bem e sirva! Além disso, o guacamole fica perfeito com outras receitas, como o: Pão de Queijo Recheado com Guacamole e o Camarão Empanado com Guacamole. Veja mais: Guacamole combina só com tortilla? Veja outras formas de comer o prato mexicano

Pratos Similares