Almôndegas ao Molho Pesto

3 porções1 hora

Receita prática para o almoço

Para Almoço e Jantar Receitas Fáceis10/08/2026

Ingredientes

1 Bandeja de almôndega bovina Friboi Reserva 360g

4 colheres de sopa de azeite

Para o pesto de manjericão

1/2 xícara de azeite extra virgem
1/4 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de de alho picados
2 xícaras de folhas de manjericão fresco
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Como fazer almôndegas

Preaqueça o airfryer a 200ºC por 5 minutos;
Abra o cesto do airfryer e com auxílio de um pincel de silicone, pincele metade do azeite por todo o cesto;
Acomode as almôndegas no cesto, sem sobrepor e pincele o restante do azeite. Se necessário, divida a bandeja em 2 partes e repita o modo de preparo;
Asse as almôndegas por 20 minutos, virando na metade do tempo;
Repita a operação com o restante das almôndegas se for necessário;

Como fazer molho pesto

Enquanto as almôndegas assam, em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o azeite extra virgem, as nozes picadas, o queijo parmesão ralado, o alho picado e bata até formar uma pasta grossa;
Adicione o as folhas de manjericão e processe até obter um pesto cremoso e homogêneo;
Retire do liquidificador, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve;

Finalização

Retire as almôndegas do airfryer, transfira para uma travessa;
Adicione metade do pesto e misture até que todas as almôndegas estejam envolvidas;

Almôndegas ao molho pesto: dica de almoço prático e cheio de sabor

A receita de Almôndegas ao Molho Pesto é o prato perfeito para quem precisa de algo rápido e delicioso durante a semana. O preparo fica pronto em apenas 1 hora e também é ideal para quem ainda é iniciante na cozinha: prepará-lo é super simples! Confira as dicas para preparar um macarrão soltinho sem dificuldades e faça uma combinação com as suculências da almôndega bovina e o frescor do molho pesto caseiro para um almoço simples, mas cheio de sabor! As almôndegas ao molho vão surpreender o paladar de qualquer um que experimentar! Confira: Receita de almôndegas: 6 pratos suculentos para fazer no almoço de domingo

Como fazer almôndegas: invista na praticidade da linha Friboi Reserva

As Almôndegas Friboi Reserva são feitas com carnes bovinas selecionadas para trazer muita maciez e sabor aos seus preparos. Além da qualidade excepcional, a linha Friboi Reserva é pensada para garantir praticidade no dia a dia. Por isso, a Bandeja de Almôndegas Friboi Reserva é a pedida certa para o preparo das almôndegas ao molho: elas já vêm prontas para o uso, perfeitas para quem não quer perder muito tempo na cozinha! Além disso, você ainda pode acrescentar o seu toque na receita, temperando as almôndegas com seus temperos favoritos! Confira: Como fazer almôndegas: aprenda receita simples e prática

Explore variações com as almôndegas

Além de preparar a receita de almôndegas ao molho, a Bandeja de Almôndega Bovina Friboi Reserva é extremamente versátil! Experimente servi-la com outros molhos, confira: 5 tipos de molho para almôndegas. Aqui no Minha Receita você encontra muitas outras receitas saudáveis com almôndega para almoço ou jantar, invista na praticidade das almôndegas e se delicie em uma refeição simples durante a semana! Veja mais: 10 receitas com almôndega para comer no almoço ou jantar

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