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Contra Filé Do Chef

Na medida para fazer sucesso no seu cardápio: esse é o Contra Filé Do Chef. Cuidadosamente selecionada, essa carne muito versátil pode ser servida na grelha, em bifes ou no forno

Informações

Peso médio: Kg

Curiosidades
Corte

O contrafilé e constituído dos cortes filé de lombo e file de costela.

Preparo

Para ficar mais saboroso, deve ser servido malpassado ou ao ponto.

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