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Maturatta é churrasco e ponto

Maturatta Friboi

Se tem Maturatta tem Churrascatta com os amigos. Já prepara a sua galeratta para experimentar uma carne suculenta de verdade nesse fim de semana.

<p>A principal característica que distingue a costela janelinha das outras é a presença de pequenas &quot;janelas&quot; de gordura entre os ossos, daí o nome &quot;janelinha&quot;. Essa gordura confere à carne um sabor e uma maciez excepcionais quando cozida.</p>


Corte

<p>A Costela Janelinha é um corte muito apreciado, especialmente em churrascos. Ela é ideal para ser preparada em churrasqueiras, especialmente em fogo indireto ou em churrasqueiras do tipo tambor, onde a carne pode ser cozida lentamente. Esse processo de cozimento lento permite que a gordura se infiltre na carne, tornando-a extremamente suculenta e saborosa.</p>


Modo de preparo

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Costela Janelinha Maturatta

A Costela Janelinha Maturatta traz a suculência da costela em um tamanho reduzido e prático. Sua textura singular equilibra maciez e intensidade.

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<h1>Costela Janelinha Maturatta</h1>
<p>A Costela Janelinha Maturatta traz a suculência da costela em um tamanho reduzido e prático. Sua textura singular equilibra maciez e intensidade, realçada pela presença de gordura desse corte especial. Ideal para ser preparada defumada no pit smoker ou em outros métodos mais lentos de cocção resultando em uma carne que derrete na boca.</p>


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